Яблочное пюре на зиму

Для того, чтобы и в холодное время года не чувствовать недостатка в витаминах, стоит позаботиться об этом заранее и приготовить яблочное пюре на зиму. Для этого потребуется минимум ингредиентов – это яблоки и вода. Необходимо будет удалить с яблок кожуру, после чего натереть их на терке и полученное сырье поместить в эмалированную кастрюлю с уже налитым слоем около сантиметра кипятком. Эту массу нужно будет довести до кипения, поварить 10 минут под крышкой и разложить в прокаленные в духовки стеклянные банки. Банки закатать, перевернуть крышками и накрыть – теперь запасы на зиму готовы!

  • Сульфитированное яблочное пюре